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2023.11.27

深圳品牌設(shè)計(jì)｜老字號(hào)怎么包裝出新味道？今年的金點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)看好這些設(shè)計(jì)

今年的金點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)(Golden Pin Design Award)在最近公布了獲得“金點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)標(biāo)章”的作品，今年正好是金點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)成立的第 40 年，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的積累，金點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)的評(píng)選品味也成為了一種有影響力的風(fēng)向標(biāo)。在這次的獲獎(jiǎng)作品中，我們特別關(guān)注了包裝設(shè)計(jì)類的作品，看看來(lái)自各地的“老字號(hào)”在怎樣包裝出新味道。

一百多歲的鐳射彩虹喜餅

EMBRACE-郭元益155周年紀(jì)念禮盒

郭元益是臺(tái)灣有名的糕餅品牌，橫跨三個(gè)世紀(jì)，是名副其實(shí)的老字號(hào)。郭元益過(guò)去有過(guò)不少煥新嘗試，今年迎來(lái) 155 歲生日，則邀請(qǐng)了知名設(shè)計(jì)師聶永真合作，打造了名為“EMBRACE”的糕點(diǎn)禮盒。

聶永真說(shuō)：“結(jié)婚、送禮是一項(xiàng)儀式，如何重新思考儀式，而且讓這份心意很感性，我想到的是『擁抱』，東方人平常不習(xí)慣擁抱，當(dāng)我們將禮物送給對(duì)方，就是形而上的擁抱，將我喜歡你的心意送給你?！?/section>

“對(duì)你的好，不拘一式”是糕餅禮盒的整體概念，與一般的糕點(diǎn)類食品不同，聶永真用充滿未來(lái)感的鐳射彩虹紙樣作為外包裝，徹底擺脫老字號(hào)的拘束，擁抱新世代?！巴高^(guò)溫潤(rùn)與銳利、素面與絢彩的并存，以及選用材質(zhì)的沖撞搭配，期望傳遞經(jīng)典與當(dāng)代的對(duì)話，擁抱各種文化語(yǔ)言及價(jià)值的共存?！?/section>

盒內(nèi)的糕點(diǎn)也不是固定那一套，郭元益提供了 25 款糕點(diǎn)選項(xiàng)，均為時(shí)令限定或品牌獨(dú)家款，選購(gòu)的時(shí)候可以任意組合 10 個(gè)裝盒，從外到內(nèi)，都有自己選擇的自由。

青梅的清淡新衣

年歲計(jì)畫BY祥記

1950 年，祥記的雛形就已誕生，這是一個(gè)臺(tái)灣的梅子品牌，只用最天然的腌制法，如今傳承到第三代，仍然有好口碑?！皾n好的梅，好好漬梅”，經(jīng)過(guò)幾代的等待，時(shí)間成就了臺(tái)灣青梅的價(jià)值，經(jīng)過(guò)三年的打磨，青梅的包裝也得以誕生，被金點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)青睞。

曾設(shè)計(jì)過(guò)誠(chéng)品Ｘ黑松沙士限量聯(lián)名瓶(也拿到了這次的“金點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)標(biāo)章”)的 HOUTH 設(shè)計(jì)工作室為祥記的漬梅設(shè)計(jì)了新包裝，淡雅的青色與青梅相襯，突出的白色色塊抽象地描摹著漬梅的形狀，文字分布在四個(gè)角落，但完全不會(huì)被忽視。新包裝整體簡(jiǎn)約而清新，對(duì)于老字號(hào)來(lái)說(shuō)是有青春感而不脫節(jié)的。

百年布莊賣印花專輯

臺(tái)南印象

“臺(tái)南印象”來(lái)自一個(gè)創(chuàng)立于 1923 年的臺(tái)南布莊“錦源興”，這座百年布莊發(fā)展到現(xiàn)在已有些力不從心，這一代掌門人楊子興是一位設(shè)計(jì)師，從 2018 年開始，他帶領(lǐng)著錦源興向在地文創(chuàng)事業(yè)轉(zhuǎn)型。

楊子興長(zhǎng)于臺(tái)南，游遍四方后，才重新回味過(guò)來(lái)臺(tái)南的印象。他的好友何宣恩是一位鋼琴家，也在臺(tái)南待過(guò)一段時(shí)間，兩人聊起共同的臺(tái)南記憶，腦洞大開，決定將音樂(lè)和印花結(jié)合起來(lái)，楊子興說(shuō)：“我們決定從我所設(shè)計(jì)的以臺(tái)南為靈感的印花系列城市圖騰中選取部分花色，透過(guò)宣恩的音樂(lè)才華譜成鋼琴創(chuàng)作曲，融合我自己的印花與平面設(shè)計(jì)，而有了這張專輯的誕生。”

整張專輯從內(nèi)到外有許多值得細(xì)細(xì)琢磨的地方。首先是來(lái)自布莊的印花，何宣恩選出了七款印花“千鳥、面線、黃花、水果、茄芷袋、珍珠奶茶、烏魚子”進(jìn)行鋼琴創(chuàng)作。

其中楊子興特別提到了“烏魚子”印花，他說(shuō)烏魚子是錦源興最熱銷的印花圖騰之一，錦源興舊店旁就有一家烏魚子老店。

“還記得幾年前有一次去買烏魚子，阿伯在我選完烏魚子后，非常細(xì)心地以紙盒、包裝紙慢慢包裹，把烏魚子像是禮物一樣獻(xiàn)上給我。當(dāng)時(shí)心里很感動(dòng)，于是也在印花設(shè)計(jì)里寫下‘人生只要做好一件事，就是一件很美的事’這句話?！?/section>

光盤本身的圖案則來(lái)自楊子興最愛的一家米糕店，“想說(shuō)既然是小吃，不如就做成一碗米糕吧！”，他們也希望每個(gè)聽眾能好好享受這“碗”音樂(lè)。

包著光盤和印花手札的紙張則是一張粉紅色的菜單，每一家店都是其中的一首音樂(lè)，千鳥日本料理、黃花小吃店、興記水果冰……帶來(lái)真實(shí)的臺(tái)南印象。

外封的紅白條紋塑料袋也是打包小吃經(jīng)常使用的視覺概念，桃紅色車線和針織標(biāo)設(shè)計(jì)則不忘點(diǎn)題百年布莊?！芭_(tái)南記憶”這張專輯讓錦源興通過(guò)視覺創(chuàng)新，重新回味了老字號(hào)的魅力之處。

德國(guó)品牌的第一瞬中國(guó)日出

BETTER DAYS

Miele(德國(guó)美諾)是一個(gè)創(chuàng)始于 1899 年的品牌，以高端家用電器出名，曾多次獲得紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。香港的設(shè)計(jì)公司 NOWMATTERS 為 Miele (Hong Kong)設(shè)計(jì)了一個(gè)與電有關(guān)的日出禮盒，作為中國(guó)農(nóng)歷新年的禮物。禮盒取名為“BETTER DAYS”，來(lái)自一句美好祝?！癇etter days are yet to come(更好的日子還在后頭)”。

“日出象征著出生、成長(zhǎng)和各種各樣的新開始，能夠激勵(lì)和給人希望”，最外層包裝盒以簡(jiǎn)單的紅色鋪底，燙金的太陽(yáng)正等待冉冉升起。

盒內(nèi)是一個(gè)醒目的立體小裝置，重現(xiàn)一天開始之時(shí)，鮮花盛開，太陽(yáng)從地平線上升起的自然景致。裝置內(nèi)有 LED 燈，把燙金的太陽(yáng)變成真正的光源，太陽(yáng)亮起來(lái)，光線反射到周圍的花朵上。不論何時(shí)何地，打開這個(gè)新春禮盒，都能擁有一次日出和希望。

百年晃記，新的日光

晃記餅家–百年禮盒包裝設(shè)計(jì)

無(wú)獨(dú)有偶，來(lái)自澳門的百年餅家“晃記”也以日出為靈感設(shè)計(jì)了百年禮盒。澳門設(shè)計(jì)公司 WWAVE DESIGN 在接到委托后，選擇從品牌的“晃”字里找靈感，“晃”由“日”和“光”組成，也有光影的含義，于是“日出”成為了整體的設(shè)計(jì)概念。

包裝盒上紅黃的漸變色模擬了日出之時(shí)光線變化的天空色澤，一道燙金的半圓弧線簡(jiǎn)練地點(diǎn)出“日出”的含義，WWAVE DESIGN 表示“這個(gè)半圓弧線符號(hào)意味著生命的無(wú)限循環(huán)和品牌繼續(xù)閃耀的愿望”。

外包裝的色彩和弧線設(shè)計(jì)延伸到內(nèi)盒，且內(nèi)容更加豐富。三個(gè)小內(nèi)盒拼成一幅完整的圖案，象征“長(zhǎng)壽”的仙鶴飛過(guò)群山與長(zhǎng)河，在日光照耀下，富有生命力。三個(gè)內(nèi)盒里也分別裝著晃記餅家最經(jīng)典的三種糕點(diǎn)，肉切酥、雞仔餅與杏仁餅，整個(gè)禮盒是一次百年總結(jié)，也是新的開始。

也許老字號(hào)們紛紛選擇“日出”為設(shè)計(jì)概念不只是巧合，無(wú)論品牌經(jīng)歷幾百年的風(fēng)雨，每天的太陽(yáng)都會(huì)照常升起，日出就意味著還有希望，還在生長(zhǎng)。

六旬餅店的斑斕新裝

龍鳳餅家–品牌包裝設(shè)計(jì)

為晃記餅家?guī)?lái)日出的 WWAVE DESIGN 還為另一個(gè)六十多歲的澳門品牌“龍鳳餅家”穿上了斑斕新衣。龍鳳餅家委托 WWAVE DESIGN 重塑品牌，WWAVE DESIGN 從龍、鳳身軀上的紋理提取設(shè)計(jì)紋樣。

經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)化、重組，以及漸變色、對(duì)比色的填充，這些象征吉祥的龍鳳紋樣充滿了現(xiàn)代感和時(shí)尚意味，龍鳳餅家因此具有了獨(dú)特的視覺語(yǔ)言，將自己和其他傳統(tǒng)餅店遠(yuǎn)遠(yuǎn)區(qū)分開。

據(jù) WWAVE DESIGN 介紹，他們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)借鑒了與制餅工藝同為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“粵劇”中的演員服飾?；泟≈忻總€(gè)演員的服飾都具有視覺語(yǔ)言，說(shuō)明演員的性格、背景等人物特征，色彩搭配也很鮮明地區(qū)分著不同角色，這些都成為龍鳳餅家品牌重塑的“服飾”靈感。

▲ THE SAKERAKU

連著兩個(gè)給老字號(hào)做的包裝設(shè)計(jì)都拿了金點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)非常難得，打開 WWAVE DESIGN 的網(wǎng)站，上面這個(gè)為三百多年日本老酒“淺茅生(Asajio)”的全球限定款設(shè)計(jì)的包裝也很有意蘊(yùn)。

從外包裝盒到瓶身包裝紙，這三個(gè)漸變色背景都來(lái)自當(dāng)?shù)刂包c(diǎn)“琵琶湖”。不同時(shí)刻的光線照射在湖面上，帶來(lái)不同的風(fēng)景，這些不同的時(shí)刻精確到分秒，以燙金字樣印在瓶身上，強(qiáng)調(diào)時(shí)間的限定與珍貴，也以此體現(xiàn)“淺茅生”珍藏的價(jià)值。

老茶館的實(shí)驗(yàn)性設(shè)計(jì)

光乘原片茶包禮盒

▲ 吉祥草茶館

創(chuàng)立于 1991 年的吉祥草茶館開在臺(tái)北一個(gè)社區(qū)里，既有風(fēng)味家常菜，也提供一口中式好茶，雖然在年歲上不算太老，但當(dāng)?shù)厝硕荚缫蚜?xí)慣這個(gè)“老字號(hào)”。為其設(shè)計(jì)茶包禮盒的 O.OO 設(shè)計(jì)工作室也對(duì)這個(gè)茶館很有感情，“吃飯時(shí)相見，午后相約喝茶，茶香與維系感情是此地的日常”。

多次獲選紐約 TDC 和東京 TDC 的 O.OO 設(shè)計(jì)工作室熱愛實(shí)驗(yàn)性設(shè)計(jì)風(fēng)格，絲網(wǎng)印刷的視覺效果常常被他們運(yùn)用到平面設(shè)計(jì)中，這次光乘原片茶包禮盒的設(shè)計(jì)就可見其特點(diǎn)。

沖撞的色彩、波動(dòng)的紋理組合成一個(gè)經(jīng)典的茶具符號(hào)——蓋碗，這種新舊結(jié)合并不突兀，反而喚醒對(duì)傳統(tǒng)茶文化的情感依存。根據(jù)吉祥草茶館的敘述，蓋碗的蓋子部分也可以看作“屋頂”，象征“家”，家+光+茶具組合成整體設(shè)計(jì)概念。